Der Repsol-Weinführer 2026 stellte bei der Gala am Montag, dem 16. Februar, in Tarragona erneut die Region Marina Alta in den Mittelpunkt, und in Xàbia lässt sich die Überschrift auf zwei Arten interpretieren: zum einen, Die Stadt behält ihre sechs Suns unversehrt. Ohne Beförderungen oder neue Auszeichnungen – mit Bon Amb (3 Sonnen), Tula (2 Sonnen) und La Perla de Javea (1 Sonne). Die Liste der empfohlenen Restaurants hingegen stärkt die lokale Gastronomieszene durch Ergänzungen, die ein zunehmend vielfältiges Angebot fördern. Zwei neue gastronomische Optionen ergänzen die umfangreiche Liste.
Neue Empfehlungen im Repsol-Leitfaden 2026
In dieser Ausgabe rücken Projekte in den Fokus, die zwar noch keine Sonnenmedaille erhalten haben, aber bereits als Trendbarometer und absolutes Muss für Feinschmecker auf Reisen gelten. Unter den neuen Empfehlungen stechen zwei Lokale in Xàbia durch ihre unverwechselbare Küche, die meisterhaft zubereiteten Zutaten und ihren ausgeprägten Charakter hervor.
Poller
Gegenüber der Bucht von Xàbia, im Fischerviertel gelegen, Poller bietet mediterrane Küche Genuss pur: Reisgerichte, Fisch und ein maritimes Ambiente – das man schon beim Blick auf den Teller und den Steg erkennt. Dieses Restaurant ist kein Neuling im Repsol-Guide; es wurde bereits 2019 von ihm empfohlen.
Tosca
Befindet sich am Eingang von Strand von ArenalDas Tosca ist ein moderner Klassiker, der sich erfolgreich weiterentwickelt hat, ohne seinen Charakter zu verlieren: mediterrane Küche mit zeitgemäßem Touch und ein Ambiente mit ganz eigenem Charme. In den letzten Jahren hat es durch die Aufnahme in internationale Restaurantführer an Bekanntheit gewonnen und wurde deshalb auch in den Repsol Guide 2026 aufgenommen.
