Da wir uns dem Dezember nähern und bereits jetzt mit dem Weihnachten XNUMX gleich um die Ecke, Jávea-Skala hat neue Eintöpfe eingeführt, die mit hochwertigen Produkten zubereitet werden von Die Marina AltaSeit einigen Wochen ist das Restaurant in Av. de la Llibertat, 34Escamas Speisekarte bietet neue Gerichte, die speziell für die kälteren Monate kreiert wurden. Ziel ist es, wie die Inhaber erklären, die Gäste „in eine Weihnachtsstimmung am Meer zu entführen“ – in einer einladenden Atmosphäre, die ideal ist, um diese Tage mit Familie und Freunden zu genießen.
Abgesehen von den prominentesten Weihnachtstagen ist anzumerken, dass Das Escama Jávea ist von Donnerstag bis Sonntag geöffnet. mit verlängerten Öffnungszeiten. Die Speisenausgabe beginnt um 13:00 bis 16:00 Uhr und die Abendessen von 19h zu 00h Donnerstags und sonntags sowie freitags und samstags bis 01 Uhr nachts geöffnet. Aufgrund besonderer Termine in den kommenden Wochen bietet das Restaurant an diesen Tagen auch Mittagessen an. Dezember 24Und das Am 31. wird Mittag- und Abendessen angeboten.Alle Servicebereiche bieten das Sondermenü an. Am Montag, Dezember 8Escama serviert ausschließlich Mahlzeiten.
Neue Gerichte für dieses Weihnachten
Eine der wichtigsten Neuerungen in Escama Jávea für diese Wintermonate sind die drei Arten von Honigreis: der eine FreilandhuhnDass der gestreifte Garnelen und auch das von Iberisches Schweinefleisch und SteinpilzeZweifellos drei erstklassige Gerichte für diese Jahreszeit.
Darüber hinaus hat das Restaurant in den letzten Wochen Folgendes eingeführt: Coca des Monatsdie sich regelmäßig ändern werden. Bis zum Jahresende können Besucher von Escama die folgenden Produkte probieren: titaina cocaoder die üblichen Zwiebel; Zwiebeln und ZiegenkäseUnd Spinat und Ziegenkäse, die den Gästen so gut gefallen.
Zusätzlich zu den bereits erwähnten Vorschlägen sind folgende noch enthalten. saisonale Gerichte:
- kandierte Artischocken mit Trüffeleigelb und iberischer Schweinebacke
- Zerbrochene Eier mit rotem Thunfisch und Pommes frites
- Tintenfisch mit Zwiebeln
- Soft-Crab-Bao mit Guacamole und Sriracha
- Wolfsbarsch-Ceviche
- Geheimnis mit Trüffel-Süßkartoffel-Parmentier
- Cremiger Nutella-Schokoladenkuchen
- Französischer Toast mit Baiser-Eis
Spezielle Menüs für Weihnachten, Silvester, Neujahr und Dreikönigstag
Wie erwartet bietet Escama auch ein Spezielles Menü für diese besonderen TageDie genauen Tage, an denen es verkostet werden kann, werden in Weihnachten XNUMX, Nochevieja, Neujahr y ReyesSie alle werden Kosten verursachen 50 euros pro Person (Getränke und Kaffee nicht inbegriffen), außer in Nocheviejaderen Speisekarte bewertet ist mit 80 euros (Getränke und Kaffee sind nicht inbegriffen).
Die Speisekarte beginnt mit einigen Vorspeisen, um den Appetit anzuregen, wie zum Beispiel … Ceviche Corvinaist die Tartessos iberischer Schinken aus Eicheln oder gegrillter Oktopus mit Süßkartoffelpüreeunter anderem. Als Nächstes schlägt Escama Folgendes vor: Milder Reis mit Hummer (Mindestens für zwei Personen), eine der besten Optionen, die das Restaurant zu bieten hat. Wer möchte, kann auch die folgende Option wählen: confierte iberische Schweinebacke in Steinpilzsauce und Trüffelkartoffel-Parmentier oder Aquanaria-Seebarsch mit einer Beilage aus Gemüse.
Zum Abschluss holt Escama seine beiden Kuchen hervor: den einen von Jijona Nougat mit Eiscreme und dem von Dubai SchokoladenkäseAuch der Dreikönigstag wird angeboten Roscón und am Silvesterabend Gastgeschenke, Trauben und ein Glas Cava.
Gelegen in einer der Gegenden mit der stärksten gastronomischen Präsenz in der Marina AltaDas Escama Jávea bietet ein geräumiges, helles und einladendes Ambiente, das den Gast in dieselbe Welt versetzt. Jáveazu verbessern. Dekoration nautisch Die natürlichen Materialien vermitteln Küstenflair, ohne dabei auf Klischees zurückzugreifen. Hier ist alles auf Entspannung und Loslassen ausgerichtet. auch zu Weihnachten.
Kontaktieren Escama Jávea
| Av. de la Llibertat, 34, F, Xàbia Auf Google Maps sehen | |
| 602 65 34 13 | |
| Montag, Dienstag und Mittwoch: Geschlossen. Donnerstag: 13:00 bis 16:00 Uhr und 19:00 bis 24:00 Uhr. Freitag: 13:00 bis 16:00 Uhr und 19:00 bis 1:00 Uhr. Samstag: 13:00 bis 16:00 Uhr und 19:00 bis 1:00 Uhr. Sonntag: 13:00 bis 16:00 Uhr und 19:00 bis 24:00 Uhr. | |
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