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Jávea-Salz: Weißer Reichtum und kommerzielles Fieber im letzten Drittel des 19. Jahrhunderts

Fortschritt

November 30 von 2025 - 06: 59

MEINUNG | José Font Caballero

Jáveas Wirtschaftsgeschichte birgt diskrete, aber aufschlussreiche Episoden, von denen keine wohl so einzigartig ist wie der Salzrausch, der die Stadt im letzten Drittel des 19. Jahrhunderts erfasste. Damals produzierten die Verdunstungsteiche im Bezirk Saladar – jener feuchten, sonnigen Ebene nahe Arenal – seit Jahrhunderten ein so alltägliches Gut, dass es kaum Bewunderung hervorrief. Doch plötzlich wurde Salz in einem neuen Licht gesehen: Es war nicht länger nur ein Gewürz oder Konservierungsmittel, sondern eine Geschäftsmöglichkeit, ein Katalysator für den lokalen Fortschritt und gewissermaßen Jáveas „weißes Gold“.

Vor einigen Tagen tauchte ein Dokument auf, das von Romualdo Catalá Catalá – dem Vater des bekannten Politikers und Anwalts Juan Bautista Catalá Gavilá – unterzeichnet und von der Familie von Doña Otilia Vera Catalá aufbewahrt wird. Darin wird der Verkauf von Immobilien in Jávea eingeleitet, die sich in den verschiedenen Salzebenen von Jávea befinden und von Tancredo Roggen, einem Agraringenieur und Autor mehrerer Handbücher, registriert sind. Bücher auf Landwirtschaft.

Der Text dieses Dokuments enthält mehrere Namen von Gütern, die sich in den begehrten Salzgebieten befinden:

«…im Gebiet von Jávea mit dem Namen Amelia, Fontana und Gorgos bereits unter dem Titel der Gewinnung von salzhaltigen Erd-Alkalimaterialien».

Anders als die Goldminen, die Kalifornien oder den Klondike berühmt machten, besaßen die Salzebenen von Xàbia keine unterirdischen Stollen und bargen keine glitzernden Goldnuggets. Ihr Reichtum entstand durch die Sonne, wenn sich das Meerwasser zurückzog und eine weiße Kruste zurückließ, die ganze Familien ernährte und Konservenschiffe gleichermaßen versorgte. Doch die Umstände des 19. Jahrhunderts – zunehmender Seehandel, steigender Industriebedarf, eine wachsende Bevölkerung mit Bedarf an Salz – verwandelten diesen bescheidenen Prozess in ein vielversprechendes Geschäft. Reformen des staatlichen Monopols erleichterten die private Unternehmung, Kaufleute handelten mit großem Eifer, und die Grundstückspreise stiegen in einem Tempo, das manche für ein Wunder hielten.

Innerhalb weniger Jahre erfasste ein kleiner Wirtschaftsboom die Region, dessen Intensität selbst die vorsichtigsten Bewohner überraschte. Einige Landbesitzer kauften in Windeseile Grundstücke, die sie als zukünftige Verdunstungsteiche planten; Vermittler reisten aus Madrid und Valencia an, darunter Juan Bautista Catalá Gavilá, Antonio Barrachina Pastor, José Esquerdo Chofre, Juan Serrano Martí, Francisco García Pastor, Vicente Pascual García, Rafael Vidal Soria und Doroteo Bañuls Vives.

Der Traum, Salzlieferungen vor deren Export zu sichern, entwickelte sich zu einem ambitionierten Projekt, das in Cafés und Casinos die Runde machte, aber nie Realität wurde. Die Idee, dass Salz den Richtigen reich machen könnte, verbreitete sich auf den Straßen und in Gesprächen, und obwohl die tatsächlichen Gewinne nie die spektakulären Höhen von Gold erreichten, reichten sie doch aus, um mehr als eine Person zu einer Investition ihrer Ersparnisse zu bewegen.

Der große Aufschwung währte nicht ewig. Mit Beginn des 20. Jahrhunderts führte die Konkurrenz industrialisierter Salinen, wie etwa in Torrevieja und Santa Pola, allmählich zum Verlust der Bedeutung der Salinen in Jávea, die nach und nach verdrängt und schließlich ganz stillgelegt wurden. El Saladar, einst ein Ort der ArbeitEs wurde in eine Naturlandschaft und später aufgrund der Hitze in ein teilweise urbanisiertes Gebiet umgewandelt. der TourismusDoch das Echo dieses Fiebers hallt im lokalen Gedächtnis nach: eine Erinnerung daran, dass selbst die bescheidensten Mittel zur rechten Zeit Träume von Wohlstand wecken und denselben Glanz in den Augen hervorrufen können, den in anderen Breitengraden nur Gold hervorbrachte.

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  1. Enric sagt:

    Die Geschichte von El Poble ist immer interessant.
    Gràcies.