Eingebettet zwischen Bergen und Meer, ganz in der Nähe von Cabo de la Nao und den Stränden von Portitxol und Granaist die Restaurant Trencall Seit 1970 ist es eine gastronomische Institution in Jávea. Mit mehr als fünf Jahrzehnten Erfahrung Geschichte Unter der Leitung zweier Generationen lädt dieser familiengeführte Betrieb Sie ein, das authentische Flair zu genießen. mediterrane Küche in entspannter Atmosphäre, mit Gerichten voller Geschmack und Tradition.
Ein Brief, der dem Land und dem Meer huldigt.
Die Küche von Trencall zeichnet sich durch ihre Vielfalt und die Qualität ihrer Zutaten aus, von denen viele aus dem eigenen Garten stammen. Das Restaurant ist besonders bekannt für seine große Auswahl an Reis – bis zu 25 verschiedene Spezialitäten – darunter die valencianische Paella, Fideuà, Arroz a Banda und der berühmte Arroz del Senyoret. Auch wiederentdeckte Gerichte wie Paella de Bull i Ceba und kreative Fusionen wie Fideuà mit Meeresfrüchten und Pilzen werden angeboten.
Der Brief wird vervollständigt mit Fleisch aus heimischer Qualität zum Beispiel Entrecôte, Ribeye-Steak oder Lammbraten, und Frischer Fisch vom Fischmarkt in Jávea Zubereitet nach traditionellen mediterranen Methoden: Dorade, Wolfsbarsch, Steinbutt, Seeteufel oder Kabeljau mit Cavasauce, unter anderem.
Tapas, Vorspeisen und hausgemachte Desserts für jeden Anlass
Mit mehr als 20 Optionen zwischen Tapas und VorspeisenTrencall eignet sich auch hervorragend für ein abwechslungsreiches Essen in geselliger Runde. Von lokalen Spezialitäten wie Esgarrat (einem Salat aus gerösteter roter Paprika und Stockfisch), geröstetem Gemüse oder frittierten Calamari bis hin zu aufwendigeren Gerichten wie gegrillten Jakobsmuscheln, Gänseleber-Mille-Feuille oder Oktopus nach galicischer Art.
Die hausgemachte Desserts Sie sind der perfekte krönende Abschluss jeder Mahlzeit und werden mit Sorgfalt zubereitet, um die süße mediterrane Tradition am Leben zu erhalten.
Ein Weinkeller, der jedes Gericht verfeinert.
Trencall hat ein umfangreiches Weingut Das Restaurant bietet eine Auswahl nationaler und internationaler Weine, darunter Weiß-, Rot- und Schaumweine aus führenden Anbaugebieten wie Ribera del Duero, Priorat, Somontano, Utiel-Requena und Alicante, die die abwechslungsreiche Speisekarte perfekt ergänzen. Jeder Wein wird hier mit dem gleichen Respekt ausgewählt wie jedes Gericht: ohne starre Regeln, aber stets mit makellosem Geschmack.
Familiäre Atmosphäre und der gleiche großartige Geschmack
Mit einem Dekoration Mit seinem aufmerksamen Service, dem freundlichen Umgang und der einladenden Atmosphäre ist das Restaurante Trencall perfekt für ein Familienessen, eine besondere Feier oder einfach, um eine köstliche Paella mit Blick auf das Mittelmeer zu genießen.
Hausmannskost, ehrlich und nuancenreich, die ihren Charakter über Generationen bewahrt hat. Wenn Sie ein Restaurant suchen, in dem Sie das Beste der Gastronomie Mediterran in Jávea, Trencall ist eine sichere Sache..
Wenden Sie sich an das Trencall Restaurant
| Carrer del Boix, 33 Auf Google Maps sehen | |
| 965 770 942 | |
| Lunes-Domingo: 13:00-16:00 19:00-23:00 | |
| restaurantetrencall.com | |
| Trencall Restaurant | |
| Restaurant-Trendsetter in Jávea | |
| info@restaurantetrencall.com |
